evabloggen

Lägger upp en bild på mig och min guddotter från början på juli då vi var i Söderköping.




//ΕΛΑ

...och nu färgar jag dom och fransarna. Åker till Malmö imorgon och vill vara lite fin ;o)

//ΕΛΑ

...var pappa och hans särbo här, vi grillade fläskfilé och flintastek, vilket jag skurit i bitar och trädde upp på spett. Det är något speciellt med spett tycker jag, smakar lite extra gott. Vi hade bakpotatis och ishavssallad (lyx).

Gjorde till köttet:

Tabbouli

300 g bladpersilja
3 medelstora tomater
½ medelstor gul lök
1 tsk salt
1 dl olivolja
1 dl pressad citron
3 msk bulgur
½ tsk chilipulver
½ tsk summak (syrlig orientalisk krydda)

Hacka persilja, tomater och lök fint. Blanda om i en bunke. Rör ner resten av ingredienserna och lägg upp allt på serveringsfat.

//ΕΛΑ

...jag bloggade, har liksom legat av mig totalt. Nåja, haft mycket på jobbet o så.

Var på Sicilien i början på juni 2 veckor.



Nu två veckors semester igen och det är klart att då blir det förstås sämre väder..*suck*. Planerar en weekend till Malmö/Köpenhamn.

Gubben är på väg hem från en 9-dagars tur till norrland, västerbotten, adak. Han hade problem med bilen imorse, punka av en 2½cm skruv. Tur han känner lokala bilmeken Henning som kunde hjälpa honom med det. Han ringde nyss och berättade det var mycket trafik på vägarna. Tror sig komma vid 22-23-tiden ikväll. Lite efterlängtad är han faktiskt. Lite skönt har det varit dock att ha lite egen tid.

//ΕΛΑ